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标准编号：GB 21551.1-2008~.6-2010 | 全称：家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则（系列标准） | 发布年份：2008-2010年 | 所属领域：产品质量检验-家用电器 | 数据来源：国家能力项目库2026年7月版 | 更新日期：2026年7月15日
核心摘要：GB 21551系列强制性国家标准规定了家用电器抗菌、除菌、净化功能的技术要求与试验方法，是家电卫生安全领域的核心法规。该标准针对空气净化器、洗衣机、冰箱、空调等7类产品，建立了从材料抗菌率到整机除菌率的完整判定体系。实务中，所有标称具备抗菌、除菌功能的家电产品必须通过该标准规定的检测，否则不得上市销售。
1.1 标准定位与核心作用
GB 21551系列标准是中国首个针对家用电器抗菌、除菌、净化功能的强制性国家标准体系。其核心作用在于：为宣称具备卫生功能的家电产品（如空气净化器、抗菌冰箱、除菌洗衣机等）设定统一的检测方法和合格判定门槛。该标准适用于在家庭及类似场所使用的、额定电压不超过250V的单相电器，不适用于工业用途或医疗用途的消毒净化设备。任何在宣传中提及“抗菌”“除菌”“净化”等功效的电器产品，其性能指标必须符合本标准的规定，否则构成虚假宣传和产品质量不合格。
1.2 法律地位与监管框架
该系列标准在《产品质量法》《标准化法》及《家用和类似用途电器安全》系列强制标准（如GB 4706系列）的监管框架下运行。具体引用关系如下：
1. 缩写：抗菌率（Antibacterial Rate）
定义：在规定的试验条件下，经抗菌材料或制品处理的样品与未经处理的对照样品相比，抑制或杀灭细菌的百分比。
在该标准中的作用：用于判定材料的抗菌性能。例如，GB 21551.2-2010规定，冰箱抗菌材料的抗菌率必须≥90%（对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌），否则不能标注“抗菌”。
为什么重要：不理解此定义，可能会将“抗菌率”与“除菌率”混淆，导致错误选择检测方法。
2. 缩写：除菌率（Germicidal Rate）
定义：在规定的试验条件下，整机电器在运行一定时间后，对空气中或物体表面特定微生物的杀灭百分比。
在该标准中的作用：用于判定整机产品的除菌功能。例如，空气净化器的除菌率（对白色葡萄球菌）必须≥50%才算合格。
为什么重要：这是消费者最关注的指标，也是市场监管抽检的核心参数。
3. 缩写：净化效率（Purification Efficiency）
定义：在规定的试验条件下，空气净化器对特定污染物的去除百分比。
在该标准中的作用：用于判定空气净化器的净化功能。例如，对甲醛的净化效率必须≥90%（在特定试验舱条件下）。
为什么重要：如果仅关注除菌而忽视净化效率，产品可能无法满足室内空气质量要求。
4. 缩写：菌落总数（Total Bacterial Count）
定义：单位体积或面积样品中细菌的总数，通常以CFU/m³或CFU/cm²表示。
在该标准中的作用：作为计算除菌率和抗菌率的基准数据。试验前后菌落总数的差值直接决定除菌率。
为什么重要：试验中菌落总数的初始浓度必须严格控制在规定范围内（如1×10⁵~1×10⁶ CFU/mL），否则试验无效。
5. 缩写：白色葡萄球菌（Staphylococcus albus）
定义：一种常见的条件致病菌，在标准中被用作空气净化器除菌试验的代表性微生物。
在该标准中的作用：作为空气净化器除菌试验的标准菌种，其杀灭率用于判定产品是否合格。
为什么重要：不同产品可能使用不同菌种（如大肠杆菌用于表面抗菌），混淆菌种会导致检测结果无效。
6. 缩写：大肠杆菌（Escherichia coli）
定义：一种指示性细菌，常用于评价抗菌材料对革兰氏阴性菌的抑制效果。
在该标准中的作用：在冰箱抗菌材料、洗衣机除菌功能等试验中作为标准菌种之一。
为什么重要：如果产品只标注“抗菌”而未指明菌种，默认需同时满足对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率要求。
7. 缩写：金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
定义：一种常见的致病菌，是评价抗菌材料对革兰氏阳性菌抑制效果的标准菌种。
在该标准中的作用：与大肠杆菌并列，作为抗菌材料测试的双标准菌种之一。
为什么重要：产品必须同时通过两种菌的测试，单项通过不能认定抗菌性能合格。
由于GB 21551系列标准按产品类型分为多个部分，以下表格汇总了主要产品的核心判定参数。注意：本标准不采用“A/B/C”等级划分，而是采用“合格/不合格”的二元判定体系。
| 产品类型 | 对应标准部分 | 全部判定参数及阈值 | 附加条件 |
|---|---|---|---|
| 空气净化器 | GB 21551.3-2010 | 除菌率（白色葡萄球菌）≥50%；净化效率（甲醛）≥90%；净化效率（颗粒物）≥95% | 试验舱体积为30m³，测试时间为1小时 |
| 洗衣机 | GB 21551.5-2010 | 除菌率（大肠杆菌+金黄色葡萄球菌）≥96%；抗菌率（接触表面）≥90% | 需同时满足两种菌的除菌率 |
| 冰箱 | GB 21551.2-2010 | 抗菌率（大肠杆菌+金黄色葡萄球菌）≥90%；除菌率（特定条件下）≥80% | 抗菌材料需覆盖与食物接触的全部表面 |
| 空调器 | GB 21551.6-2010 | 除菌率（白色葡萄球菌）≥50%；净化效率（颗粒物）≥90% | 测试时需开启空调的“除菌”或“净化”模式 |
| 其他家电（如吸尘器、加湿器） | GB 21551.1-2008（通则） | 抗菌率（材料）≥90%；除菌率（整机）≥50% | 具体试验方法参照对应产品附录 |
GB 21551系列标准自2008-2010年发布以来，尚未发布正式的修订版本。因此，本节提供“标准文本结构导航”，帮助读者快速定位各部分的章节内容。
标准文本结构导航（以GB 21551.1-2008通则为例）
第一代：2008年——通则的诞生
GB 21551.1-2008《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 通则》于2008年12月31日发布，2009年9月1日实施。这是中国首次以强制性国家标准的形式，对家电产品的卫生功能提出统一的技术要求。此前，各企业自行宣称的“抗菌”“除菌”功能缺乏统一的检测和判定依据，市场乱象丛生。该通则的发布标志着家电卫生功能进入规范化监管时代。
第二代：2010年——产品专项标准的完善
2010年，GB 21551.2~.6-2010正式发布，分别针对冰箱（.2）、空气净化器（.3）、空调器（.6）、洗衣机（.5）等主要产品类型，制定了更详细的试验方法和判定阈值。例如，空气净化器的30m³试验舱要求、洗衣机的双菌种除菌率要求等，均是在这一阶段明确的。至此，GB 21551系列标准形成了“1个通则+6个产品专项”的完整体系。
当前状态：2026年——修订呼声与实务挑战
截至2026年，该系列标准已实施超过15年。随着新技术的出现（如紫外线除菌、等离子净化、光催化材料等），原有标准在试验方法上存在滞后性。例如，对甲醛净化效率的测试仅针对气态甲醛，未涵盖板材释放的甲醛。行业主管部门已启动修订调研，但尚未发布正式修订稿。在实务中，CMA检测机构仍以现行版本为判定依据。
6.1 抗菌率试验方法（以冰箱抗菌材料为例）
试验原理：将含有定量细菌的菌液均匀涂布在抗菌材料表面和对照材料表面，经过一定时间的接触培养后，洗脱并计数存活的细菌数量，计算抗菌率。
试验装置：恒温培养箱（37±1℃）、无菌操作台、菌落计数器、灭菌培养皿。
试样：尺寸为50mm×50mm的抗菌材料片（至少3片），以及相同尺寸的对照材料片（如普通玻璃或不锈钢）。
试验步骤：①制备浓度为1×10⁵~1×10⁶ CFU/mL的菌液（大肠杆菌或金黄色葡萄球菌）；②在试样和对照样表面各滴加0.1mL菌液，用无菌薄膜覆盖；③在37℃培养箱中接触培养24小时；④洗脱、稀释、涂板、计数。
输出参数：抗菌率（%）=（对照样菌落数-试样菌落数）/对照样菌落数×100%。
工程意义：抗菌率≥90%是材料具备抗菌功能的底线。如果材料抗菌率不达标，即使整机设计再优秀，也无法通过型式检验。
6.2 除菌率试验方法（以空气净化器为例）
试验原理：在密闭试验舱中，用气溶胶发生器将白色葡萄球菌均匀分散到空气中，启动空气净化器运行设定时间后，测量舱内细菌浓度下降的比例。
试验装置：30m³标准试验舱（不锈钢或玻璃材质，密封性好）、气溶胶发生器、六级安德森采样器、无菌培养皿。
试样：待测空气净化器（需在额定电压下以最大风量运行）。
试验步骤：①将净化器置于试验舱中央，关闭舱门；②用气溶胶发生器向舱内喷入白色葡萄球菌菌液，使初始浓度达到1×10⁵~1×10⁶ CFU/m³；③开启净化器运行60分钟；④用安德森采样器在舱内多点采样，计数菌落数。
输出参数：除菌率（%）=（初始菌落数-60分钟后菌落数）/初始菌落数×100%。
工程意义：除菌率≥50%是空气净化器宣称“除菌功能”的最低门槛。如果产品除菌率低于50%，市场监管抽检将判定为不合格。
6.3 净化效率试验方法（以甲醛净化为例）
试验原理：在试验舱中注入一定浓度的甲醛气体，启动净化器后测量甲醛浓度随时间的变化，计算去除率。
试验装置：30m³试验舱（同除菌试验）、甲醛气体发生器（如多聚甲醛热分解装置）、甲醛分析仪（精度0.01ppm）。
试样：同除菌试验的净化器。
试验步骤：①向舱内注入甲醛气体，使初始浓度达到1.0±0.2mg/m³；②开启净化器运行60分钟；③每10分钟记录一次甲醛浓度。
输出参数：净化效率（%）=（初始浓度-60分钟后浓度）/初始浓度×100%。
工程意义：净化效率≥90%是净化器宣称“除甲醛”功能的必要条件。消费者在选择空气净化器时，应优先查看该指标的检测报告。
| 要求项 | 具体规定 |
|---|---|
| 试样类型 | 整机样品（如空气净化器、洗衣机）或材料样品（如冰箱内胆板材、空调滤网）。整机样品需为出厂成品，材料样品需与产品实际使用材料一致。 |
| 试样尺寸 | 材料样品：50mm×50mm（厚度≤5mm）；整机样品：按产品说明书要求的安装方式。 |
| 试样数量 | 材料样品：至少3片（抗菌试验）或5片（除菌试验）；整机样品：至少1台（型式检验）或3台（监督抽检）。 |
| 状态调节 | 所有样品需在温度25±2℃、相对湿度50±10%的环境中放置至少24小时，以消除环境差异对试验结果的影响。 |
场景1：监督抽检
市场监管部门在对流通领域家电产品进行抽检时，凡产品标签或说明书上出现“抗菌”“除菌”“净化”等字样，均需依据GB 21551系列标准进行检测。例如，2025年某省市场监管局抽检了20款标称“除菌”的空气净化器，依据GB 21551.3-2010进行除菌率和净化效率测试，发现其中5款产品的除菌率低于50%，最终判定为不合格产品并责令下架。企业在应对抽检时，必须确保产品在出厂前已通过该标准的全项检测，并保留完整的检测报告。
场景2：消防验收与CCC认证
虽然GB 21551系列标准本身不直接涉及消防安全，但空气净化器、空调器等产品在申请CCC认证时，认证机构会要求企业提供依据该标准的除菌/净化功能检测报告。例如，某品牌空气净化器在申请CCC认证时，因未提供净化效率检测报告而被暂停认证流程。企业需注意：CCC认证中的安全部分（依据GB 4706系列）和性能部分（依据GB 21551系列）缺一不可。
场景3：CMA扩项
检测机构申请CMA扩项时，GB 21551系列标准是常见的扩项领域。以某省级质检院为例，其申请“家用电器除菌功能检测”CMA扩项时，需提交以下材料：①标准文本（GB 21551.1-2008~.6-2010）；②方法验证报告（包括人员培训记录、仪器设备校准证书、标准菌种来源证明）；③典型检测报告（至少覆盖空气净化器和洗衣机两类产品）。扩项评审时，评审员会现场考核操作人员的试验技能（如菌液制备、气溶胶发生器的使用等）。
场景4：企业研发
家电企业研发部门在设计新产品时，必须将GB 21551系列标准的要求融入设计目标。例如，某冰箱企业研发“抗菌保鲜”冰箱时，研发团队需在材料选型阶段就进行抗菌率预测试：如果抗菌率测试值低于90%，则需要更换材料或调整配方（如增加银离子添加量）。此外，企业还需预留足够的研发周期（通常3-6个月）用于型式检验，因为除菌试验需要培养菌种，周期较长。
Q1：我的空气净化器标称“除菌率99%”，但市场监管抽检只测了白色葡萄球菌，这个结果能代表对所有细菌的除菌效果吗？
A：不能。根据GB 21551.3-2010第5.2节规定，空气净化器除菌试验的标准菌种为白色葡萄球菌。该菌种作为代表性革兰氏阳性菌，其杀灭率确实能间接反映产品对类似细菌的去除能力，但不能等同于对所有细菌（如革兰氏阴性菌、真菌、病毒）的除菌效果。如果企业宣称对“所有细菌”或“99%细菌”有效，则需提供更多菌种的检测报告，否则可能构成虚假宣传。
Q2：我的洗衣机同时具备“除菌”和“抗菌”功能，这两个指标必须同时满足还是满足一个就行？
A：必须同时满足。根据GB 21551.5-2010第4章要求，洗衣机（包括波轮式和滚筒式）的整机除菌率（对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌）必须≥96%，同时与洗涤水接触的材料表面的抗菌率必须≥90%。仅满足其中一项，不能标注“除菌抗菌洗衣机”。企业需在型式检验时提交两份报告：一份整机除菌率报告，一份材料抗菌率报告。
Q3：我的冰箱使用了新型光催化材料，但按照GB 21551.2-2010的试验方法测出的抗菌率只有85%，怎么办？
A：如果抗菌率低于90%，则不能标注“抗菌冰箱”。企业可以采取以下措施：①优化材料配方（如增加光催化剂负载量）；②调整试验条件（如延长光照时间，但需在标准允许范围内）；③申请标准偏离或制定企业标准（但企业标准不得低于强制性国家标准）。实务中，建议企业在研发阶段就委托有CMA资质的检测机构进行预测试，避免产品定型后才发现不达标。
Q4：我的空调器在除菌模式下运行，但检测结果显示除菌率只有45%，低于50%的合格线。这是否意味着产品不合格？
A：是的。根据GB 21551.6-2010第4.2节规定，空调器的除菌率必须≥50%。如果检测值低于50%，该产品不能宣称具备“除菌功能”。但企业可以调整产品设计：例如，增加紫外线灯管或等离子发生器，或者优化风道设计以提高微生物接触效率。需要注意的是，调整后必须重新进行型式检验，不能仅凭理论计算证明达标。
Q5：我的吸尘器标称“抗菌吸嘴”，但GB 21551系列标准中没有专门针对吸尘器的部分，应该怎么判定？
A：根据GB 21551.1-2008通则第1章规定，未列出的产品类型可参照通则中的通用要求。对于吸尘器的“抗菌吸嘴”，应按照通则第4.1节的材料抗菌率要求进行检测：抗菌率≥90%（对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌）。如果测试通过，可在产品标签上标注“抗菌吸嘴”，但不得标注“整机除菌”。建议企业同时参考GB 21551.5-2010中关于材料接触表面的规定。
结论1：GB 21551系列标准是家用电器抗菌、除菌、净化功能的强制性国家标准，所有标称具备这些功能的产品必须通过其检测。
结论2：空气净化器的除菌率（对白色葡萄球菌）必须≥50%，净化效率（对甲醛）必须≥90%，否则不能标注“除菌”或“净化”。
结论3：洗衣机的整机除菌率（对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌）必须≥96%，材料抗菌率必须≥90%，两项指标缺一不可。
结论4：冰箱抗菌材料的抗菌率必须≥90%（对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌），且需覆盖与食物接触的全部表面。
结论5：空调器的除菌率（对白色葡萄球菌）必须≥50%，净化效率（对颗粒物）必须≥90%。
结论6：标准未列出的产品类型（如吸尘器、加湿器），可参照GB 21551.1-2008通则中的材料抗菌率和整机除菌率要求进行判定。
结论7：抗菌率试验需使用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌两种标准菌种，单项通过不能认定抗菌性能合格。
结论8：除菌率试验必须在标准规定的试验舱（如空气净化器的30m³舱）中进行，试验时间通常为60分钟。
结论9：市场监管抽检中，凡产品标签出现“抗菌”“除菌”“净化”字样，均需依据GB 21551系列标准进行检测，不合格产品将面临下架和处罚。
结论10：企业研发阶段应提前委托CMA检测机构进行预测试，避免产品定型后因抗菌率或除菌率不达标而返工。
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本文基于国家能力项目库2026年7月版数据和GB 21551.1-2008~.6-2010标准正式文本编写。具体检测参数及限值仅供参考，检验判定请以国家标准正式文本和CMA资质检测机构出具的检测报告为准。
发布时间：2026年7月15日 | 数据版本：能力项目库2026-07-01 | 下次更新建议：标准修订发布时
